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| いまでは、少なくなった自家製の「ひしゃけた」お団子を毎朝、手練で作っているのが当店の売りです。明治生まれの一代目が作った味を継承しています。タレは地元産の溜り醤油をつかい毎朝、継ぎ足しています。適度な焦げ目が香ばしさの秘密かな？また、和菓子の基本はアンコと思います。小豆の風味を損なわないよう、じっくりと炊き上げています。おばあちゃん手作りの、秋の鬼まんじゅうも昔風でいけますよ。暮れから4月までのイチゴ大福はイチゴ農家から新鮮なもぎたてのイチゴを使い白アンで包みました。イチゴの酸味とのバランスがよく子供さんが大好きです。その他季節の商品もありますので一度ご賞味ください。 | ||
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