和歌山県　伊都郡　かつらぎ町　
築野食品工業
玄米サラダ米油　
７５０ｇペット：￥６３０－（税込）

今回は和歌山県　かつらぎ町にある築野食品工業
の玄米サラダ米油を紹介します。
サラダ油には大豆を原料とするもの、コーンを原料
とするもの、なたねを原料とするもの、紅花を原料とするサフラワー油など色々あります。

今回ご紹介する米油は文字通り精米したあとの米ぬかから精製される油です。
もう少しくわしく述べると、新鮮な米ぬかと胚芽から生まれた軽くさっぱりした油なのです。
原料は国内原料１００％の産地米です。
もちろん問題になっている遺伝子組み換えも問題はありません。

それよりも、この米油でてんぷらを揚げてみるとその実力の凄さを実感させられます。　　　
まずからっと揚がり、素材の持ち味を生かしてくれます。
極上の車えびもきすも野菜もししとうもシャきっとその素材の
持ち味を如何なく主張するでしょう！
（べたっとしたてんぷらはいただけませんね！）　

食べたあとの胃もたれがあまり感じられないのです。
てんぷらは食べたいけれど、食べたあとの胃もたれが
どうも気になるという方にはお勧めです。
私もこれは実感してびっくりしました！

おまけにこの米油　酸化安定性に優れていること。
（簡単にいえば、油が疲れません！）　

リノール酸などの必須脂肪酸やビタミンＥ、γ－オリザノールといった栄養素も含まれています。
あの通信販売で有名なおかきの播磨屋本店もこの米油を
使われているようです。
高級てんぷら店も米油を使っているそうです。
やはりプロは一味違いますね！

〒６４９－７１９４
和歌山県伊都郡かつらぎ町新田９４
　　　築野食品工業株式会社
ＴＥＬ（０７３６）－２２－００６１
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