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●手間と愛情をかけた、まるで天然のデザートみかん あまくさ 愛媛県 西条市
西条から笑顔産直、さいさい西条
茨木農園のあまくさ 中玉９個
３，５００円（消費税込み・送料別途）
この柑橘（かんきつ）は天然が作ったデザートみたいだ！
いや、オレンジ色をしたゼリーの宝石みたいだ！
茨木農園のあまくさを食べた率直な感想です。
まずは外の皮も薄く、中の袋も薄くて食べることができます。
味の濃さ、つまり甘さと酸味が醸し出す味わいで
ほっぺたが膨らんでしまいます。
とにかく甘いというひと言では表せないくらいの味の濃さ。
甘酸っぱいという言葉でも表現できるものでもありません。
爽やかですっきりした、甘味と酸味を超越する旨味を
感じてしまうのです。
そのあと、ゼリーみたいにするっと消えていくのです。
しかも外皮の皮の色の濃さと輝きがひときわ際立っています。
ここまで素晴らしい食材はやはり生産者が相当手間と愛情を
かけないとできないのでは…これは隊長独特の動物的カン（笑）
実際に召し上がっていただければ、ここまで申し上げたことが
お分かりいただけると思います。
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