おいしいもの見つけ隊どっとこむ |
迫力満点!見た目も中身も凄さを感じるロールケーキ。
大阪市中央区
株式会社 宇治園
抹茶大福ロールケーキ 1本
1,785円(税込・送料別)
抹茶カステラに大福、そして生クリームロールケーキが
パックリとひと口で楽しめる欲張りなお菓子です。
では旨みの秘密はどこにあるのか、解説していきたいと思います。
□■抹茶の香りと味わいが半端じゃありません■□
抹茶を使ったロールケーキは最近の流行ですね!
ところが、おいしいものもあれば、中途半端な味のものまで様々…
やはり、本物の抹茶ロールが食べたい!
本物の抹茶ロールって決め手は何になるの?
もうお分かりですよね!抹茶が美味しさの決め手。
この抹茶大福ロールケーキに使われる抹茶は宇治園の最高級抹茶
しかもその最高級抹茶を惜しげもなく使うから、抹茶の香りと味わいが最高です。
□■小倉あんとあっさり生クリームの絶妙なコラボレーション■□
小倉あんも小豆の風味をしっかりとさせた、程よい甘さ!
生クリームもあっさり風味で、口どけが素晴らしい!
実は、この両者のあっさりとしながらも、奥深いしっかりとした味わいが
コラボレーションしないと、この抹茶大福ロールケーキはなかったと
申し上げても過言ではありません。
小倉あんが甘すぎると、生クリームの美味しさが打ち消されてしまいます。
同様に生クリームが濃すぎると、小豆のよさが隠れてしまいます。
案外見過ごされがちですが、小倉あんと生クリームがお互いのよさを
認め合うようなコラボレーションがこのロールケーキの真髄です。
□■抹茶大福ロールケーキの秘密は求肥にあり!■□ このロールケーキの名は“抹茶大福ロールケーキ”
抹茶生地のスポンジと小倉あん、生クリームでは抹茶小倉ロールケーキ(笑)
小倉あんと生クリームを求肥で包んで、さらに抹茶生地のスポンジで巻いています。
この求肥がこれまた、この商品をぐ〜んとグレードアップさせています。
求肥の食感が小倉あんと生クリームをさらに引き立てています。
その上にダメ押しとなるのが、抹茶たっぷり、ふんわりスポンジ生地なのです。
小倉あん、生クリームを求肥で包んだ生クリーム大福の世界と
抹茶たっぷりスポンジ生地の世界というふたつの世界を同時に味わえるのです。
□■太さ、大きさに圧倒、されど食べるとひと口でぺロリ!■□
これだけの盛りだくさんの内容をロールケーキにしてみると、
これがスゴイ太さになるのです。
ひと切れがお皿いっぱいの大きさになるので圧巻です。
『こりゃ、スゴイボリュームでたべられるかなあ…』
ひと口食べると、その悩みは杞憂に終わります(笑)
すうっと口の中で溶けてしまい、もうひと切れ食べたい!
分厚くカットされた抹茶大福ロールケーキ
お皿いっぱいのでかいサイズの抹茶大福ロールケーキ
皆さんもたぶんぺロリと平らげてしまわれると思います。
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株式会社 宇治園
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