●気仙沼からのおたより!フカヒレコロッケ 宮城県 気仙沼市 有限会社 栄徳 フカヒレコロッケ 65g×5個入 ¥735−(税込・送料別) 今回は、ヘルシーで美味しい、珍しいコロッケをご紹介します。 そのコロッケとは、フカヒレコロッケです。 そうなんです、あの中華料理で高価なフカヒレを使ったコロッケなのです。 このコロッケ食べてみると、実にあっさりしています。 そして、中身はたまねぎの甘さとじゃがいものホクホク感と 同時に、フカヒレスープ同様のトロリ感たっぷりの具が 口の中いっぱいに広がります。 コロッケの具としてはビーフやカニの身などがありますが、 このコロッケの中身はフカの肉とフカヒレ! フカの肉は、脂肪分が少なく、低カロリー、肉は鱈以上に白く軟らかく 70%以上が水分、しかも身体にとって必要なコンドロイチン硫酸塩、 筋基質タンパク質、コラーゲンが含まれています。 コラーゲンや筋基質タンパク質は皆さんご承知のようにお肌や 細胞の老化防止にとって必要なもの! コンドロイチン硫酸塩も体の細胞と細胞の隙間を埋めている主要構成成分で、 細胞に栄養と酸素を与え廃棄物を受け取るという重要な働きをしています。 気仙沼はあのフカヒレの原料となるサメの水揚げが日本一の漁港です。 有限会社栄徳の社長 佐藤さんがこのサメ肉やフカヒレを使って町おこしが できないものだろうかと苦心の末、開発された冷凍コロッケがこのフカヒレ コロッケ! サメの肉を使ったコロッケは日本ではじめて!あの『はなまるマーケット』を はじめマスコミの取材が殺到するのも、うなづける味わいです。 実にヘルシーで美味!女性の皆さん必見のコロッケです。 このコロッケ以外にもあっさり風味のメカジキを使ったメカカツや フカヒレスープの取り扱いもあります。 〒988-0024 宮城県気仙沼市仲町二丁目5番3号 有限会社 栄徳(えいとく) TEL(0226)-22-1122 FAX(0226)-22-1123 URL:http://www.eitoku.jp/index.html ※インターネット販売もされておられます。 |
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