　　　
　　　アサヒビールが和光堂を買収という記事が先日
　　　話題になりました。

　　　この件について、隊長なりの分析をブログにも書きました。
　　　詳しくは下記をクリックして下さい。　　　　　　　
　　　http://mitsuketai.exblog.jp/d2006-04-24

　　　確かに酒類事業のアサヒビールが年齢層や業種の違う、
　　　和光堂を傘下に入れ、食品事業の多角化の一環であることは
　　　表向き理解できます。

　　　私はブログの中で、高齢化に対して和光堂の離乳食技術を
　　　高齢者の介護食に応用するのが目的ではと分析しました。

　　　この記事に関して、読者の方から咽喉の力が弱く、流動食しか
　　　とれない要介護高齢者が食べるものがないとのご意見を
　　　いただきました。

　　　その方はやむなく、ベビー用品チェーンの西松屋でベビーフードを
　　　買い求め、食べさせていたようです。

　　　人生最後の時が近い、要介護の方々には、せめて最後くらい
　　　美味しかったと思ってもらえる流動食の必要性を感じています。

　　　ただ単に栄養面を考えた流動食ではなく、その中に少しでも
　　　美味しさを感じてもらえる食べ物がデザートからでもできないものかと
　　　考えています。

　　　これからの時代、こういう気持ちにこたえることのできる商品開発力が
　　　大小問わず、メーカーに求められるような気がします。　　

　　　（２００６．４．２９）　