　
　●素材の持ち味を生かした、修道院のまじめなマドレーヌ　　　　　　　　　

　　　佐賀県伊万里市
　　　伊万里トラピスチヌ修道院
　　　ＴＥＬ（０９５５）－２３－８２２３
　　　ＦＡＸ（０９５５）－２３－８９６５
　　　マドレーヌ　２０個入　￥１，９００-（税込・送料別）

　　　佐賀県　伊万里市　伊万里トラピスチヌ修道院の
　　　マドレーヌを今回ご紹介したいと思います。

　　　修道院といえば、北海道　函館のトラピスチヌ修道院の
　　　バター飴を思い出します。

　　　今回のマドレーヌ、口コミ如何では、バター飴に匹敵する
　　　人気が出るような予感がします。

　　　その理由は、とにかく素材にまじめな味が、消費者の
　　　共感を呼ぶような気がするからです。

　　　原材料は小麦粉、砂糖、鶏卵、バター、マーガリン、　水飴、蜂蜜、塩
　　　特に、卵は、自家配合飼料飼育で有名なみのり農場の放飼い鶏卵、
　　　蜂蜜は、修道院の養蜂の蜂蜜を使用し、香料や保存料は一切
　　　使用していません。

　　　その分、食品添加物の味に慣れた現代人には、
　　　最初のひと口、物足りなさを感じるかもしれません。

　　　このマドレーヌの真の実力が発揮されるのは、
　　　口の中でだんだん分かってくる素材の持ち味です。

　　　鶏卵もバターもふんだんに使用している割に、
　　　実に味にひつこさを感じません。
　　　しかし、鶏卵とバターのコクの深さは自然に
　　　感じます。

　　　おそらく、本物の、昔ながらのマドレーヌの
　　　味ってこういうものだったのかと実感させてくれます。

　　　なぜ、この味を出せるのでしょうか！
　　　その答えは、修道院のシスターの方々が食べていただく方の
　　　身になって、祈りを込めて、製造されているところに求める
　　　ことができると思います。

　　　商品のパッケージや宣伝に派手さは感じられませんが、
　　　一度お召し上がりになると、きっとファンになられる
　　　本物の味わいだと思います。
　　　　　　
　　　〒８４８－００３２
　　　佐賀県伊万里市二里町大里甲
　　　伊万里トラピスチヌ修道院
　　　ＴＥＬ（０９５５）－２３－８２２３
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　　　ＵＲＬ：http://www.imari-trappist.or.jp/　　　　　　　
　　　
　　　インターネット通販もされています。