●牧場がつくる!本格派のジェラート 島根県安来市 有限会社 わたなべ牧場 ジェラート(バニラ・ヨーグルト・小倉) 1個:各200円(税込) 今回、ご紹介させていただくのは島根県 安来市 有限会社 わたなべ牧場のジェラートです。 ここのジェラートは天保山アイス博覧会で出逢いました。 その時の模様はブログにも書いています。 http://mitsuketai.exblog.jp/d2005-07-28 この博覧会では、色々なアイスクリームを食べましたが その中で印象に残っているのが、ここわたなべ牧場の ジェラートです。 本当にうまいアイスっていうのは、こういうものかと 認識させてくれたのも、ここのジェラートでした。 まずは、バニラ、味は濃厚なのですが、食べたあとの さわやかが素晴らしいのです。 よく、食べたあと、口の中がモゴモゴすることがありますが ここのバニラジェラートはそれがありません! ヨーグルトはヨーグルトの風味と酸味が、程よくマッチして これまた実にさわやか! 実は、私が最初に惚れたのが、このジェラート ヨーグルト でした。 また、案外ファンが多いのが、小倉アイス!実際小倉アイスも 小豆の風味が勝ちすぎることが多いのですが、これこそ 真の意味で、小倉アイスと言っても過言ではないと思います。 なぜ、美味しいのか?その理由はおそらくわたなべ牧場さんの 新鮮な生乳にあると思います。 それは、食べてみると、生乳の美味しい面を舌で感じるからです。 この感覚は、皆さんも一度召しあがっていただければ、 お分かりいただけると思います。 〒692−0216 島根県安来市伯太町日次463 有限会社 わたなべ牧場 TEL:0854‐37‐1581 FAX:0854-37-1508 URL:http://www.shoko-shimane.or.jp/hakuta/watanabebokujyo/ インターネット通販もされています。 |
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