『マヨ蔵』
　　　ＩＳＢＮ４９０１７２２４７６ 
　　　フィールドワイ
　　　定価：本体￥１，２６０ー（税込）
 
　　　この本、キューピーマヨネーズの
　　　料理レシピ５２例が掲載されている
　　　マヨラー垂涎の本です。
 
　　　以前、ご紹介させていただいた『スプーン印の本』の
　　　ように、メーカーのロングラン商品をタイトルと表紙に
　　　ドーンと前面に出した本が目立っています。
 
　　　これらの本に共通することは、肥満の敵とされている
　　　砂糖やマヨネーズを見直してほしいというメーカーの
　　　戦略と出版社の意向が合致して生まれているような
　　　感じがします。
 
　　　この本も最初の方で、マヨネーズに関する基礎知識や
　　　カロリーの摂取についても、きちんと解説されています。
 
　　　そして、単にマヨネーズはかけるだけでなく、様々な
　　　料理レシピを披露して、過剰摂取にならない工夫を
　　　提案している面も注目！
 
　　　マヨラーの人も、マヨラーでない人も一読の価値有り！