| 『野菜だより−季節のいきおいを丸ごとたべる』 ＩＳＢＮ４８７７５８６１３Ｘ 高山 なおみ著 中央出版株式会社アノニマ・スタジオ 定価：本体￥１，６８０ー（税別） 『日々ごはん』シリーズで主婦や若い女性に人気のある高山なおみさんが 野菜をどのように選び、どのように調理し、どのように楽しく食べるか、 これが、一冊に凝縮されたと言っても過言ではない本です。 この本では、普段何気なく見ている野菜が、ある時にはフレンチに 変身したり、あるいはエスニックになったり、はたまたほっとする漬物に なったりと、野菜を幅広く、活かす方法を伝授してくれます。 もちろん基本の茹で方や保存方法といった基本もきちんと学べます。 これだけ内容盛りだくさんで、カラフルで楽しさいっぱいで、この値段は お値打ちとしかいいようがありません！ ホームページ 私の本棚のコーナーはこちら http://www.mitsuketai.com/newpage52.html |