| 『毎日のみそ汁１００』 ＩＳＢＮ４３４４００３４５４ 飛田 和緒著 幻冬舎 定価：本体￥１，３６５ー（税込） 日本人の朝食はあったかいごはんにさかなの開き、のり、 生卵とみそ汁、お漬物と私は勝手にラインアップして 決めつけています。 （パン党の方、勝手に決めつけて、ごめんなさい…（苦笑）） みそ汁も我々にとっては、不可欠なものです。 皆さんもお好きなみそ汁があると思います。 ちなみに、私の三大みそ汁はとうふとわかめ、 三度豆とじゃがいも、かぶらと油揚げです。 今回、ご紹介する本は１００種類のみそ汁を 見開きで掲載しています。 結構、この本にあるように発想を変えるだけで シーン別、食卓の料理別に幅広く、楽しめて、 食卓に賑わいをもたらしてくれます。 本をペラペラめくるだけでもたのしい１冊です。 |