　本物の牛乳、ヨーグルトの味って、こういうものだったのか！　　　

　　福岡市　西区
　　有限会社みるくぷらんと
　　飲むヨーグルト　伊都物語
　　　９００ｍｌ　￥５６７－（税込）
　　低温殺菌ノンホモ牛乳　伊都物語
　　　９００ｍｌ　￥４７２ー（税込）

　　今回、ご紹介するのは福岡市の糸島みるくぷらんと
　　の飲むヨーグルト　伊都物語と低温殺菌ノンホモ牛乳
　　伊都物語です。

　　皆さんは本物のヨーグルトって、どういう味だと思われますか？

　　酸っぱい味を想像しませんか！
　　実際、市販されているヨーグルトは酸っぱいものが多いのです。

　　ところが、この伊都物語の飲むヨーグルト、実はそんなに
　　酸っぱくないのです。しかも生乳の香りとほんのりとした
　　甘味がします。

　　しかも、飲み終わった後、実に爽やかなのです。
　　嫌な酸っぱさは感じられません！本当に不思議です。

　　これなら、ヨーグルトはどうも酸っぱくて苦手という方も
　　おいしく一気に飲み干すこと間違いなしです！

　　この秘訣は新鮮な生乳を原料に、丁寧に乳酸菌発酵
　　をさせて作るからこそ、過度に酸っぱくなく、穏やかな酸味と
　　乳本来のコク味があるのです。

　　低温殺菌ノンホモ牛乳もおすすめです。

　　日本の牛乳は大半が高温殺菌といい１３０℃で２秒～３秒程度の瞬間殺菌
　　をしたものです。日持ちはするのですが、風味も栄養もとんでしまいます。

　　それに対して、この伊都物語は６３℃で３０分の低温殺菌をしています。
　　大手の乳業メーカーでは時間がかかり、日持ちもしないため、採算が
　　合わずに、そこまでできません。

　　しかも、低温殺菌できるのは新鮮で衛生管理の行き届いた生乳の供給
　　体制がしっかりしていないとできません。

　　ノンホモとは原乳の脂肪球を砕いていない牛乳のことです。
　　普通の市販されている牛乳はこの脂肪球を砕いています。
　　
　　したがって、見た目はよく、脂肪球が浮いて見えることはありません。

　　でも、牛乳を飲んだ後、口の中がネバネバしませんか。
　　これはこの砕かれた脂肪がまとわりつくのです！

　　これがノンホモ牛乳だと飲んだあとはさっぱり！それでいて甘さとコクが
　　あるのです。

　　これが低温殺菌、ノンホモ牛乳であり、本物志向の牛乳なのです。

　　それだけに日持ちはしませんので、消費者の皆さんも意識が必要ですね！　　

　　福岡県福岡市西区周船寺１－１３－４
　　　　有限会社　糸島みるくぷらんと
　　　　ＴＥＬ（０９２）－８０７－３９１１
　　　　ＦＡＸ（０９２）－８０７－５５５１
　　ＵＲＬ：http://www.itomonogatari.com/index.html　　

　　ヨーグルトなど、糸島みるくぷらんとさんでは、インターネットに
　　よる通信販売もされておられます。

　　なお、価格についてはご注文の際に、ご確認下さい！