グレン・セント・メアリーだより

2003.11.29　　復習

今月パン作り過ぎ！（笑）

上にコーンを載せるから膨らまないのなら、最初から大きめに成形すればいいのかな？ってことで試してみたら大きくなりました♪　かなりデカイです（笑）　ほれ！見たことかって気分。　やっぱり見間違えじゃ無かったわ♪　そのかわりちょっと焼きすぎちゃったのが残念。　でも味は良かったよ♪

今回は大きくなりました。　でもちょっと焼きすぎ。。。

2003.11.28　　ベジタブルパン

BOBが帰国した。

思ったよりベジタブルパンが膨らまなかった。　以前作ってた人がいたのを見た時もっと大きかったん だけどな〜。　先生はそんな事無い！って言うんだけど、先生は生徒を残念がらせないように毎回そ んな事無いって言うんだよね。　出来具合に関してはあまり信用できない。　かっつも同じようにもっと 膨らむと思ったって言ってたからやっぱり見間違いじゃないんだよね。　成形が悪いのかなぁ〜？

飾りマヨネーズが苦手。　出始めがボタボタしちゃってどうしようもない。　結局めちゃくちゃな飾りにな ってしまったよ。　トホホ・・・

思ったより膨らまなかった。

2003.11.27　　shopping

派遣のコーディネーターの間抜けさ加減に唖然

会社帰りにお買い物♪　たくさん買ってしまった。　同じお店で大量に買ったのでなんだかお店の人 のよう。　でも気に入っているお店なのでいいとします。　たくさん買ったのにまだ買い足りないよ（泣） でもしばらくはどうにか会社に行けそうです（ホントに服が無い人みたい）

2003.11.22　　ユニークパン達2

カニ美味しかった♪

ユニークパンの残りを作ってみたよ。　キリオッシュの中にドライフルーツをたくさん入れすぎて爆発し てしまった（笑）　とても美味しそうには見えません。

　　　　　　　　　　　　
キリオッシュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブレッチェン
チェリーのドライフルーツが爆発！　　　　　　　　　　　　　切り込み模様が何となく見えるかしら？

2003.11.21　　付き合い

予定が入っているのに営業さんに飲みに行くからおいでよって誘われた。　いつも誘ってくれるのに 毎回断ってばかりだし、入れてた予定もそんなに時間がかからないと思ったので途中参加する事に した。　結局10時から参加して帰ったのが3時。　渋谷まで出かけてて途中から参加するってのも我 ながら凄いよね。　みんなから「何処行ってたの？バイト？」とか　「ご指名があったの？」と言いたい 放題。　帰りふとカバンの中を見てみるとお店の灰皿が・・・　営業さんがふざけて入れたらしい。　ど うすんのよコレ！

2003.11.20　　健康診断

健康診断だった。　去年は体重計を洋服分として1〜2キロくらいマイナスしてくれていたのに今回は マイナスされていなかった。　ってことで去年より太っちゃったのに更に輪をかけて太った感じに。　で も体脂肪率は低かったです。　ってことは筋肉？

2003.11.19　　BOB

BOBが10日間の予定で来日したので会う事に。　お互いのお土産を交換してちょっと話しただけだっ たのが残念。　BOBのお土産がBOBらしくて笑えた。　ジャンボのスナック菓子とそれを一気に食べな い為のクリップ（しかも子供向け）　一気に食べないように気をつけます（笑）

2003.11.18　　インフルエンザ予防接種

インフルエンザの予防接種を受けたら、注射したところが異常なまでに腫れてしまった（泣）　ほんと 凄いの！　他の人はそうでもないのになんで？　しかも痛いし。　でもこれでインフルエンザにかから ないのならいいとしなくちゃ！

2003.11.16　　ユニークパン達

ユニークパンは5種類あってそのうち1つを選んで教室で作るんだけど、今日は作らなかった残りのパ ンを作ったよ。　グリッシーニは2次発酵が無く簡単。　チーズやゴマ、パセリで味付けって感じで失敗 が無い感じです。　シーズブレッドは彼女のホッペという名前なだけあって、ふんわりしたパンです。
ちょっと焼き色つけ過ぎたので小麦色の肌の彼女のホッペってことでご勘弁を！

　　　　　　　　　　　　
グリッシーニ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シーズブレッド
お菓子感覚のパンです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと焦げすぎちゃった

2003.11.15　　美容院

美容院へ行ってきました。　カラーリング＆縮毛矯正でかなり時間がかかったよ。　でももうどうしよう もなくプリンだったし、ボリュームでてたからやらざるを得なかったんだよね。　しかも今日ジムスのお 誕生日会って聞いていたから、何時までには終わらせて欲しいとか注文つけたりで結構バタバタして しまった。　結局お誕生日会は明日になったんだけど。　て訳で明日はカニでぇ〜す♪

美容院から帰ってからパンを焼く私。　かなり元気らしい（笑）　教室では長く伸ばしすぎちゃって結ん でも生地が余っちゃってバランスが悪くなってしまったので、そのあたりを復習しようかと。　どう？い い形に結べてると思うんだけど。

リリーシロップ
かなりの上達振りです♪

2003.11.14　　マトリックス・レボリューションズ

マトリックスを観たよ。　楽しかったぁ〜♪　でも理解できないと言うか読めない部分が多々あるので すが。。。　フランス人のところにトリニティー達が乗り込んだ時にフランス人が食べていたものはなん だった？　その場面の前はちょっと日本っぽい雰囲気出してたし、私はてっきり草団子だと思い込ん でいたんだけど、だれも同意してくれなくて（汗）　友達はオリーブって言うんだよね。　そう言われれ ばオリーブだろうなとは思うんだけど、なんて言っても日本びいきの映画なので是非草団子にして欲 しかった。　・・・もちもちした食感で食べてなかった？（まだ言ってるし・・・）

2003.11.12　　ユニークパン

ユニークパンのリリーシロップを作ったよ。　味はなかなかいいんだけど形がいまいち！　棒状にする 段階で長く伸ばしすぎたらしい。　結んで留めるときに生地が余っちゃうんだよね。　そのあまり部分 が北斗の拳のヒデブ状態に。　どれもこれもそうだからちょっと納得いかないわ！　練習あるのみで す。

リリーシロップ
ちょっとイビツ・・・　ヒデブ！

2003.11.9　　ジャム入り紅茶パン

今日もパンです

紅茶パンの中にジャムを入れたんだけど綴じ目がきちんととまっていなかったみたいで、殆どのパン の底が爆発してしまった。　でも紅茶にジャムが合うように、紅茶パンにもジャムは合ってなかなかの 美味でした♪

ジャム入り紅茶パン
底が爆発してます。

2003.11.8　　メチャウマ！

餡子入りとチーズ入りのセサミブレッドを作ったよ。　これがメチャウマ！　ほんと美味しすぎる♪　今まで作ったパンの中で最高かも！　何をしていたんだか夜中に焼きあがって焼き立てを食べたせいかと思いきやそうじゃ無かったよ。　冷めても美味しかったし♪　これお勧めしま〜す☆

　　　　　　　　　　　　
オリジナルセサミパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリジナル食パン
アンコとチーズを入れてみたよ♪　　　　　　　　　　　　　　　　なかなかいい形に焼けました♪

2003.11.4　　近いよぉ〜♪

無事ネット繋がりました。

実は家の建て直しの為、昨日仮住まいへお引越ししました。　近くに引越ししたからそんなに位置 に変わってないはずなのに駅までが近い♪近い♪　来年の4月もしくは5月には新築のおうちに戻れ る予定。　新しいお家が楽しみです。　でも駅が遠くなるのが嫌だなぁ〜。

2003.11.1　　ネットできません

週末はネット繋がらないのでメールは携帯へお願いします。