〜病気にならない生き方〜

第２章　太く長く生きるための食べ方
あなたはあなたが何を食べているかで決まる あなたはなにを基準に日々の食べ物を選んでいますか。 いま、私たちのまわりには多種多様な食物があふれています。その数多くの食物のなかから、日々何を選ぶかによってあなたの健康状態は決まります。 どんな人でも、若いときからたばこを吸って、毎日お酒を飲み、食事は肉中心で野菜や果物はほとんど食べない、そして牛乳やヨーグルト、バターなどの乳製品を食べていたら、だいたい６０歳ぐらいには間違いなく生活習慣病になります。