べこ
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| No.146 こんばんわ！
投稿者名：たにんこ 2003/12/22(Mon) 17:36 <URL> 返信 |
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ぽけBBSのみなさんへ 日頃の感謝の気持ちを込めて「デジカメビラ」に 壁紙を造ったんだ 良かったら 見て自由に使って下さいませ！ m(__)m たにんこ No.148 Re: こんばんわ！ 投稿者名：べこ 2003/12/28(Sun) 00:21 は〜い♪ |
| No.144 大阪人の普通のカレー??
投稿者名：3歩歩くと全て忘れる鳥頭 2003/12/15(Mon) 19:30 返信 |
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ご意見 大阪の家の近所の住吉大社駅に本格的なスパイスいっぱいのカレーのお店ができました。キーマカレー、チキンカレー、タンドリーチキン、それに日替わりカレー、どれも申し分なくて、ターメリックライスとナンが選べて、ピクルスも自家製のこだわりようでしたが、今はもうありません。すぐ近くに店が移転して、喫茶店とパン屋が一緒になった所でキーマカレーだけはマイルドにして置いてあります。店主の話では、こういうお客さんが毎日のようにやって来たのやそうで…… 「生卵おくれ」「ソース置いてへんのか？」「めしに色つけるなよ、お子様ランチちゃうねんから……」「焼きぞこないのパンはいらんで」「ラッキョと福神漬けなしでカレー食えちゅうんか？」「普通のカレーないのんか？」「普通のカレーするようになったらまた来るわ……」 普通のカレー？？？ 本格的印度カレーが普通ではないのなら、大阪人にとって普通のカレーとはどんなカレーなんでしょう？？？（三林京子さん） No.145 Re: 大阪人の普通のカレー... 投稿者名：3歩歩くと全て忘れる鳥頭 2003/12/15(Mon) 19:31
野瀬註 はい、大阪からの中継でした。生卵をのせないカレーは普通ではない、ソースを置いていないカレー屋さんは普通ではないなどの諸点を信条とされている方が多数お住まいのようです。この顛末に関する詳細は三林さんの「ああ書けば こう食う」（http://3bayashi.com/home.htm）でご覧下さい。写真も掲載されています。 |
| No.137 映画を見てると・・・・
投稿者名：axlrose 2003/12/09(Tue) 05:37 返信 |
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家で映画のDVD見てると何故かしら寝てしまう。 その繰り返しでオープニングのシーンを何回見たことか・・・ No.139 Re: 映画を見てると・・・... 投稿者名：べこ 2003/12/12(Fri) 23:43
映画館でも寝てしまう私・・・。 No.142 Re: 映画を見てると・・・... 投稿者名：みけのみいこ 2003/12/13(Sat) 23:42
私はそんなことしてはいけない体質なの。 |
| No.134 ∧(＿,＿)∧ ウエップ
投稿者名：3歩歩くと全て忘れる鳥頭 2003/12/07(Sun) 16:34 返信 |
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第１回 「ソースでてんぷら」（その１） あれは何年前のことだったかなあ。大阪で地元メーカーが造っている一升瓶入りのソースを見たのは。 それはウスターソースだった。口にいれてもこれといった特徴のない、普通のウスターソースだった。だが、そのソースを見た時から、私は生涯の疑問につきまとわれることになった。 大阪のソース売り場では地元のイカリソースのびんがずらりと並ぶ スーパー店頭のソース売り場（福岡市・西鉄ストア レガネット天神） 問題はラベルの写真だった。ふつうソース瓶のラベルにはコロッケやトンカツやエビフライやなんかの写真が載っているものである。「わかってると思うけど、こういうのにかけて食べてね」と訴えるのである。ソースと洋食系メニュー。その組み合わせが日本国民の暗黙の了解であり、声に出して読みたいソース関連の食べ物のはずである。だが、その大阪のソース瓶に描かれていたのは和食の雄、てんぷらだったのである。 「てんぷらはソースかけて食べるのが一番でっせ」。ラベルはそう言っているのである。 神戸のオリバーソースという会社は「だしソース うすウス」というソースを製造販売しているが、これについているレシピ集には「このソースでサバを煮るとおいしい煮付けができます」とあって、実際にその通り作ってみたら、あら不思議、本当にできてしまったことがある。 http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/20021020s85ak000_20.html No.135 Re: ∧(＿,＿)∧ ウエップ... 投稿者名：べこ 2003/12/07(Sun) 23:29
ん？普通よ。ソース。 No.143 Re: ∧(＿,＿)∧ ウエップ... 投稿者名：みけのみいこ 2003/12/13(Sat) 23:44 うん。たしかにソースかけてもおいしい。かき揚げは絶妙。 |
| No.132 よーぜふ
投稿者名：みけのみいこ 2003/12/03(Wed) 08:26 返信 |
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・・・も、フランクフルトに行ったのかしら？
No.133 Re: よーぜふ 投稿者名：3歩歩くと全て忘れる鳥頭 2003/12/03(Wed) 20:36
ナニゆえにここでいきなりフランクフルトが出てくる？ No.136 Re: よーぜふ 投稿者名：べこ 2003/12/07(Sun) 23:34
アラスカよーー！ No.138 Re: よーぜふ 投稿者名：みけのみいこ 2003/12/10(Wed) 23:05
じゃあ。 No.140 Re: よーぜふ 投稿者名：べこ 2003/12/12(Fri) 23:45
いや〜 No.141 Re: よーぜふ 投稿者名：みけのみいこ 2003/12/13(Sat) 23:38 冴えてる〜 |
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