ホットケーキミックスを使ったクッキー。コレ簡単！ 何で見つけたか忘れちゃった･･･。 ホットケーキミックスって200gの小袋になっているのが多いから 計量もほとんどなし。 型抜きは子供と。 出来上がりはさくさく！ ひよこサブレを思い出す味。 いとこのいくちゃんのお見舞いに、ママ友さんに、 みぃと一緒に作ってます。 |
||||
|
＋材料（天板2枚分くらい） ホットケーキミックス・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 200g バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 50g 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個 クリープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1〜2 |
下準備 ●オーブンを１80℃に予熱を始める。 |
|||
|
＋＋＋ |
||||
|
+作り方 @室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、クリープを加えてすり混ぜる。 A卵を少しずつ加えてさらに混ぜる。 B粉を加えて切るように混ぜる。 C生地を伸ばしてラップをし、1時間くらい冷蔵庫で寝かせる。 Dお好きに型抜き〜♪ E180℃で10〜12分焼く。（小さい型だと7分くらいから見てみるほうがいいかも） |