 生憎の小雨模様の中 ファミリーで潮干狩りを楽しむ |
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| 交野市を６：３０に出る 伊賀上野を越えると小雨模様Ｒ１６３新長野トンネルを抜けると 本降りに成り久居からＲ２３バイパスに入り海岸線に近づくと小雨になる コンビニに立ち寄り お茶とおにぎりを購入して 高須漁港に９：１５到着しました 隣に木津川市の 木村さん先着 ２２（日）予定を繰り上げて本日潮干狩りですと |
| 潮干狩りの道具規制で 前田氏伸縮自由の農作業用熊手を購入 今日は馬手貝をお土産にと道具１．塩入れ ２．手スコップを持参してアサリの変わりに と準備して来ました 前回木村氏の馬手貝堀を参考にしました |
今日のメンバー 新人紹介 ＰＡＮＡ退職ごの同じ事業部のＯＢ会メンバー 支部ＨＰ同好会の同じく会員さんです 今回の写真提供も佐武氏のデジカメで撮影 参加したい希望でしたのでお誘い致しました 馬手貝のバター焼きレシピをコピーして渡す |
| 着替えて食事を済ませて砂州え降りる ９：４０海苔ヒビの手前まで行き場所を決める ５ｃｍ以上深く掘ると３〜４ｃｍのハマグリでる 干潮ピークが１２時過ぎで２．５ｋｇ程採る 海苔ヒビの間へ移動する 砂州の高い所を 探して 馬手貝をさがす１２：１５から １）表土を３ｃｍ位取って 穴を探す ２）穴が有ったら持参の塩水入った容器から 穴に塩水をたらし込みじっと出てくるのを待つ ３）馬手貝が地表３ｃｍ顔を出したら素早く 掴みゆっくりと引き抜く強く引き抜くと身が切断 されるので注意が必要 佐武氏と二人で １３：１５まで７０本 約１ｋｇの収穫でした 面白可笑しい 馬手貝堀でした 仲間で分配しました 美味しかったとメールが届きました |
潮が満ちてくる波を利用して 型揃いのハマグリを掘りだす 今まで馬手貝を掘っていた所を熊手で掘る 掘った砂を波が洗う ころころとハマグリでる 潮が満ちてきたのでハマグリも砂の上部へ 取りやすく拾いやすい 簡単な方法で ４〜５ｃｍの綺麗なハマグリが取れました １４：１０までに約２ｋｇの収穫でした アオヤギの稚貝が出てくるので拾いました 料理法(アオヤギ） １)生貝をヘラで開き 貝柱を切断して ２）身を取り出して 内臓を摘み取る ３）砂を綺麗に身から取りだす ４）８５℃の沸騰前のなべに入れ３分掻き回す 沸騰させないで（身が硬くなります） 食べ方は酢味噌でも行けます |
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| 高須浜には小さなハマグリが育っています３ｃｍ以下は採取しないように 心がけます 浜の資源を大切に育てましょう 数少ない無料の浜辺です |
