カミサワグチ生活図鑑 ＞農家のおしごと（わさび屋編）

農家のおしごと ・ わさび屋 編 わが家ではわさび農家もしています。 自分の家で育てたわさびから種をとって苗をつくり、 山の中の沢や畑のビニールハウスで大きく育て、 ハナワサビ（わざびの花芽）やハワサビ（ワサビの葉）として出荷します。 ■ 1月　冬はワサビで大忙し ■ 2月　花芽の出荷 ■ 3月　葉ワサビの出荷 ■ 4月その1　ワサビの植えかえ ■ 4月その2　ワサビの苗づくり ■ 12月　ワサビづくりの準備 　　 ワサビに関するご意見・ご質問などは 掲示板 へお願いします