うり漬け・鉄砲漬け
転作田を利用し。白うりの栽培からみそ加工グループのメンバーで行い、丹精込めて育て上げた白うりを地元の造り酒屋産直送の酒粕で三年間漬け込みました。
見てくれは黒っぽいが
、
味で勝負!
果肉の厚さと歯切れのよさ、まごころこもった神特産の素朴な味です。お酒のおつまみや、あったかいご飯と一緒に召し上がってください。
パック入り(内容量:200g 原材料:白うり・酒粕・味噌・砂糖・焼酎・塩)があります。
詰め合わせ箱に入れ、おみやげや贈答品としてご利用いただけます。
鉄砲漬けの作り方の連続写真