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2004年3月11日(木)
杏
今朝、杏が咲きだした
いつも、こんなに早く咲いたかな・・・
私が杏ジャムが大好きで、自家製ジャムが作りたくて植えた杏の木
杏の木は、本当に私を喜ばせてくれる
さわやかなピンクの花は美しく、また、その実は色も姿も実に愛らしい
ジャムにするため皮をむくと、その色は太陽の光を集めたのかと思うような金色だ 梅雨の頃に収穫する実なのに、何故お日様色なんだろう 自然がくれるお日様プレゼンとかしら・・
そして、そのジャムは抜群に美味しく、目も舌も楽しませてくれる