ジャガイモ掘り

＜２０２０年７月２３日～２５日＞

掲載日２０２０年７月２５日　　　　　　　　　　　　斉藤　清

７月２３日、ジャガイモの試し収穫をした。１０個で約２ｋｇあったので、その日の夕食でジャガ バターにして食べた。ジャガイモはキタアカリで、４月５日に種芋を２ｋｇ植えたから、１０９日目で ある。ホクホク感と味が僕の好みに合っていた。有機肥料と完全無農薬栽培がいいのである。

ジャガバター、ビールと一緒に楽しんだ。

７月２５日、全量を土から掘り出して乾燥させた。

全収穫量（１９ｋｇ）。

発泡スチロール箱に保管したので、寒くなっても凍らない。

１箱９．５ｋｇ、合計１９ｋｇの収穫だった。その２日前の試し掘りの２ｋｇと合わせると、 ２１ｋｇの収穫になる。２ｋｇの種イモが１０．５倍になった。２５ｋｇの収穫を期待していたが、 今年の天候不順（日照不足と長雨）では、期待外れもやむを得ないか・・・。 今日も一日中雨である。 これだけ収穫出来れば、年内は持つだろう。

コンフォートあづみ野のトップ頁＞斉藤清のトップ頁