紫雲膏の作り方

材料
ごま油…100 ←色がうすく、高級そうなやつ。
蜜蝋 …38
紫根 …10
当帰 …10
豚脂 …2.5 ←ラード。


@ごま油を140℃まで暖め、蜜蝋、豚脂を入れる。
蜜蝋入れて、

豚脂を入れる。



A当帰をガーゼにくるんで入れる。揚がったら取り出す。
当帰をガーゼにくるんで

入れる。



B紫根を入れ、揚げる。このとき140度を保つようにする。
170は絶対に超えないよう。(自然発火します)
紫根をガーゼにくるんで

入れる。

濃いワイン色になるまで揚げる。



Cワイン色になったら速やかに火をとめ、布で濾す。
布で濾して、急須に入れます。



D入れ物に入れて、固まるまで待つ。
固まる前に、素早く入れていきます。

左の方はもう固まっている。



E完成。
東医研のマスコット(?)ミサエモンと、299個の紫雲膏サンプル。





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