なぜよりによって豚肉を使うかって…
牛肉は高いんだよ！！
ただでさえべぇすが響いてんのに。。。
勿論豚肉にしたからといって
妥協が終わったわけではない。
まずは６時から７時…
入荷から時間がたった肉を使うことで
コストをさらに下げる！半額だ！
30％引きに惑わされるな！
というわけでｴﾌﾞﾛﾌさんは
豚ロースを￥200で購入。
このくらいしなきゃポークにした意味がない。

まず鍋に微塵斬りした玉葱1個と
ミックスベジタブル適量を鍋に放り込み
すり下ろしor微塵斬りにんにく適量で
炒める。

一方フライパンでは
パプリカ１コ角切り(微塵斬り？)と
マッシュルームをバターで炒める。

鍋で玉葱が飴色に変化したなら
カットトマト(１缶)をいれる。
炒めたパプリカとマッシュを入れる。

空いたフライパンで肉を焼きます。
一口サイズに切った肉をフライパンで。
塩コショウと赤ワインで味付けます。

鍋のトマトが少し焦げる位になったら
ボール小一杯分の水、コンソメをドバドバ入れる。

煮立ってきたら生クリーム50〜100ccを入れて
できあがり☆