写真画像悪いけど勘弁。
まずボールに
玉葱1/2、キャベツ1/4、豚挽肉中パック、
生卵一つ、塩コショウ、おろしニンニク少々
塩コショウテキトー、パン粉どばどば
中華スープの素(鶏ガラ粉末)を大さじ3〜4杯程度、
醤油を一回しと半注ぐ。
そして
愛を込めて混ぜる。
混ぜて、混ぜて、
グチャグチャと卑猥な音が響いてきたのなら
ピーマンの中に出しましょう…。
ピーマンは縦半分に斬り、種を取り除きましょう。
具を詰めたらフライパンで焼きます。
揚げないのかって?いやだよ面倒くさい。
ピーマン側から中火〜狂火で焼いていきます。
ピーマンに焦げ目が付いて爛れてきたら
ひっくり返して蒸し焼きにして完成です。