 |
●自律神経は、交感神経と副交感神経からなっており、その働きは相反しています。
交感神経は、働いたり運動したり、気持ちが高ぶったり、悩んだりしたときに使われ、精神的・肉体的にストレスがかかったり頑張りすぎたりすると優位になり、顆粒球という免疫細胞（白血球）が増えます。 顆粒球が増えすぎると、病気を発症したり悪化させたりするといわれています。 副交感神経は、リラックスの体調を作ります。エネルギーを蓄積させるために働く神経で、口から肛門までつながる消化管すべての機能を支配しています。 副交感神経が優位になるとリンパ球という免疫細胞が増え、顆粒球過多によって起こった病気の改善・治癒につながります。 ストレスがたまってくると、食べたり飲んだりしたくなる（やけ食い）のは、本能的にリラックスした体調をてにいれようとしているのかもしれません。 |
過剰なストレスは万病のもとになります。
毎日遅くまで残業したり、仕事と家事の両方を必死にこなしている。どうしようもない悲しみ辛さを経験しているなど、何かしらの強いストレスが交感神経に作用すると、極端な免疫力低下を引き起こすこともあるそうです。
では、免疫力を上げる＝副交感神経を優位にするにはどうしたらよいのでしょう。
副交感神経は、消化管に直接つながっているわけですから、何かを食べて消化管を動かすことが手っ取り早い方法です。しかし、精製した砂糖やファーストフード、肉ばかりでは逆に交感神経のほうが働いてしまいますので注意。
消化管を長時間動かし副交感神経を持続的に刺激するには、食物繊維の多い食物を食べるの
が一番です。
| ＊食物繊維を含む食材 |  |
 |
||
| ・豆類… | そら豆、グリンピース、大豆、豆腐、納豆、おから、きなこ | |
| ・野菜… | ごぼう、れんこんなどの根菜、アスパラガス、たけのこ、芽キャベツ、青菜類 | |
| ・いも類… | さつまいも、じゃがいも、こんにゃく (こんにゃくラーメン)  |
|
| ・海藻類… | ひじき、わかめ、こんぶ | |
| ・きのこ類… | しいたけ、しめじ、えのきだけ、きくらげ、マッシュルーム、エリンギなど | |
| ・穀類… | 玄米や押し麦、全粒粉パン、ライ麦パンなどの精製度の低い穀物、そば | |
| ・果実… | いちご、りんご、アボカド、キウイ | |
| ・乾物類… | 高野豆腐、切干し大根、かんぴょう、寒天、干ししいたけ、ドライフルーツ | |
玄米食のすすめ
|
Home