７月１５日　はれ

梅雨末期でドシャ降りのはずが…　晴天。

梅雨が明けたんじゃないか？　そんな気になれる青空。

せと赤津ＰＡで集合し、雨上がりの土岐ＩＣを出て、秘密のルートを抜けてＢ７さんの別荘に到着。

Ｂ７さんの奥さんが抹茶で迎え入れてくださり…

温かい雰囲気と抹茶で、ほっと一息。

pizza釜は既に５００度前後。

いったい何時から準備をしてくれていたのだろう？

pizza生地の仕込みですら時間がかかるはずなのに…。

忝い m（_ _）m

pizzaは試し焼きから開始。

pizza釜の温度が高過ぎて生地が速攻で焼けてしまう。

具が焼ける頃にはpizza生地が焦げてしまうのでpizza釜の温度が下がるのを待つ。

４００度くらいがＢＥＳＴらしい。

試し焼きは５００度前後でした（＾0＾）;

pizza釜の火力が落ち着いたところで、持ち寄った具で創作pizza作り開始。

まぁいろんなpizzaが完成しましたわ。

定番pizza

個性的なpizza

変り種のpizza

どれもビールにとても合うので、ついつい飲み過ぎてしまった。

約一枚を除いては…。

pizzaを１５枚くらい焼いたのかな？

お腹いっぱい食べました。

味が全部違ったので、飽きる事無く美味しく頂きました。

食べれるかなぁ？　って思った讃岐うどん…

滅多に手に入らないうどん粉をＢ７さんが仕込んで寝かせておいてくれました。

それを打って延ばして切って…

茹でて冷水で冷やして出来上がり。

（本当は文章ほど簡単な作業ではなかった）

いや～これが今までに見た事がない麺のツヤでして…

強い腰と弾力。

伊勢うどんの汁とＢ７さんの奥さん自家製の汁で、つけ麺で頂きました。

病み付きになる味だったなぁ。

Ｂ７さん絶対腰痛めてると思う。

次回は皆で打って延ばして切って茹でて食べましょう！

ちょっとナイスでグッドな案がありますので♪

飲んで食べて喋って酔って…　走り回って…　日光浴して…

午前１０時に始まったpizzaパーティーは、皆で片づけをして午後４時にお開きとなりました。

Ｂ７さんご夫婦には毎回お世話になりっぱなしで申し訳ありません。

素敵な空間と素敵な時間をありがとうございました。

ｂｙ６０６