これらの写真は自宅で撮影されたものです。



展示室弐


ここに展示してあるケーキは食品衛生法の関係で販売することは出来ません。
レシピは非公開です



Ｔｏｕｒｂｉｌｌｏｎ（トゥールビヨン）
フランス語で渦巻きという意味のこのケーキ。
苺クリームのロールケーキを型に張り、苺のムースを流して、苺のソースを塗る
手間隙はかかりますが、それに見合う味です。



真上
知っている人は知っていますが、このケーキは少し前にやっていた
アニメで作られていたのと同じケーキです。




おまけ
型からはずしてソースを塗る前の段階です。
面白いんで載せてみました。