展示室弐


ここに展示してあるケーキは食品衛生法の関係で販売することは出来ません。
レシピは非公開です

Kiste von Napoleon(キスタ　ボン　ナポレオン)

ドイツ菓子のナポレオントルテを四角く作ってみました。

ナポレオントルテはドイツのミルフィーユ。

四角いところから箱をイメージして、

(Eine)Kiste von Napoleon 「ナポレオンの箱」と名づけてみました。

アップ

パイ生地を上手く切るコツはよく切れる包丁でスパッと行け、だって。

ごもっとも、ですな。

商品化のためには、やはり型が必要なんだよね。

左側上のほうの隙間。どうしてもあるものだけでうまくやろうとしても、出来ないこともある。

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