展示室弐


ここに展示してあるケーキは食品衛生法の関係で販売することは出来ません。
レシピは非公開です

エッグタルト（蛋撻）

１０年位前にはやったエッグタルト。

オランダ→ポルトガル→香港と海を渡ってきたお菓子。

中国では蛋撻（タンター）と呼びます。

チョイ焦げ

ちょっと焦げたほうがおいしそうな感じがしますかね？

早く焼けるので、焦げやすいのでオーブン番が要ります。

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