展示室弐


ここに展示してあるケーキは食品衛生法の関係で販売することは出来ません。
レシピは非公開です

苺のシャルロット

かがみとつかさのお誕生日ケーキにインスパイアされた(avex)とかなんとかです。

ムースがもう少し小さめ他、完全に再現するには

もう一つ型が必要ですが。

それに時期はずれだから高いしな。そうでなくても苺は高いのに。

切り分け

中の三層も苺のピューレがしみこんでしまって、

完全三層に見えない。この辺も改良の余地あり。

苺は生もピューレもソースも高いんだよぉ。

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