PARISで「うちのごはん」 パリを「暮らすように楽しむ」ために、キッチン付きのアパートホテルに 滞在しました。 超コンパクトながら、食器類、コンロ２口、オーブンレンジ、食洗機も 完備された機能的なキッチン♪日本から持参したエプロンをつけて、 料理も楽しんじゃいました！ いつでも自分の好きなペースで、リラックスして飲食できることって、 旅においては究極の贅沢…かもしれません。 上の写真、近所のお肉屋さんでチキンの丸焼きを購入。 簡単なサラダとチーズとワインで、楽しい夕食です。丸焼きチキンは 皮がパリっとしてて、身がジューシー♪ 残りは翌朝、身をほぐしてチキンサラダにしました。 左の写真は、ちょっと疲れた日の夕食。 シンプルな野菜炒めと、ベーコン入りのサラダ＆チーズ。 野菜そのものがおいしいから、あまり手を加えなくてもおいしいんです。 ある日のお昼ご飯。 朝行ったマルシェで買ったサーモン。 脂がのっていて、みるからにおいしそう！！塩＆コショウをしてポワレ しただけ。ちょっとレモンを絞っていただきました。 マルシェで買ったオリーブをつまみながら、ワインも飲んで…。 デザートはマルシェで買った「さくらんぼ」です。さんざん味見をしてから 買ったさくらんぼ、やっぱり甘くておいしい〜。 ムール貝のワイン蒸し＆ベターブ入りのサラダ。 暑い日のお昼は、すっきり白ワインとさっぱり系の食事で…。 ムール貝のワイン蒸しには、セロリとイタリアンパセリを入れました。 ワインで気分がよくなった食事のあとは、しばらくお昼寝…。 栄養＆睡眠をしっかり補給し、また午後から元気いっぱいでおでかけ。 日が長い（10時半頃まで明るい）夏のパリを存分に楽しみました。