| 指定 |
DOCG |
| 州 |
トスカーナ |
| 地区 |
リヴォルノ県を除くトスカーナ全土
Chianti(キャンティ）
Chianti Rufina（キャンティ・ルフィーナ）
Chianti Colli Fioerntini（キャンティ・コッリ・フィオレンティーニ）
Chianti Colli Senesi（キャンティ・コッリ・セネージ）
Chianti Colli Pisane（キャンティ・コッリ・ピザーネ）
Chianti Colli Aretini（キャンティ・コッリ・アレティーニ）
Chianti Montalbano（キャンティ・モンタルバーノ）
Chianti Montespertoli(キャンティ・モンテスペルトリ）
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| 制定期日 |
１９６７年（DOC)
１９８７年（DOCG) |
| 使用品種 |
サンジョベーゼ種主体、他地域指定赤、白ワイン用品種 |
| 重要度 |
★★★ |
| コメント |
一般的に、”クラッシコ”という名称がワインに付けられるときは、”アルコール度数”又は”熟成期間”などが通常のものと異なる場合が多いのが常だが、この世界的に有名なワイン”キャンティ”の場合は区画的な仕分けが基本で、その根源は、１７１６年のコジモ３世の農地区画整理。いずれにせよ、DOCG格でありながら、実質的にセカンド、又はサード・ワイン的な価値に扱われる日常ワインであるケースも多い。それぞれの地域により各々が多少異なるスタイルを持ち、総体的なレベルも若干の格差が見られ、中でも”クラッシコ”に負けずと高い品質を誇っているのが、フィレンツエ北部ルフィーナ地区の”キャンティ・ルフィーナ”、続いてシエナ全域に広がる”キャンティ・コッリ・セネージ”、フィレンツエ郊外の”キャンティ・コッリ・フィオレンティーニ”などが注目に値する内容を誇示している。 |