San Gimignano Rosso Il Botticello`1998

サン・ジミニャーノ・ロッソ・イル・ボッティチェッロ

品種	サンジョベーゼ種９０％、カナイオーロ、コロリーノ種１０％
色	濃い目のルビー色
香り	微かにヴァニラ香の漂う赤いフルーツ香
テイスト	熟したフルーツを想わす適度な甘さと酸味のバランスが良い
サービス適温	１８−２０℃
料理との組合せ	赤身肉のロースト、煮込み、熟成タイプのフォルマッジョ
備考	良質のキャンティを想わす一本。（評価：８２/１００） 　注：評価は実際の試飲の基に行われています。