San Gimignano Rosso "La Sughera"`1999

サン・ジミニャーノ・ロッソ・ラ・スゲラ

品種	サンジョベーゼ種９０％、メルロー種１０％
色	深いルビー色
香り	赤いフルーツ香にスパイス香も加わる
テイスト	タンニンの印象的な苦味が上手くまとまっている
サービス適温	１８−２０℃
料理との組合せ	赤身肉のロースト、煮込み、フォルマッジョなど
備考	長い期間の果皮浸透作業後、リモンタージュも繰り返し行われ、１年間、様々な大きさの樽にて熟成。（評価：８４/１００） 　注：評価は実際の試飲の基に行われています。