Rovaio`1999

ロヴァイオ

カテゴリー	DOCG
品種	サンジョベーゼ、カヴェルネット・ソーヴィニョン、メルロー種（各１/３）
色	スミレ色掛かった濃い目のルビー色
香り	程よいスパイス香と赤いフルーツの香り
テイスト	エレガント且つ円やか。ゆっくりと立ち上がるボディも見事
サービス適温	２０−２２℃
料理との組合せ	赤身肉の料理一般に熟成タイプのフォルマッジョ。
備考	不思議と３種の個性的品種が巧く溶け合っている一本。飲みやすさが売り（評価：８９/１００） 　注：）評価は実際の試飲の基に行われています。