| カテゴリー |
IGT |
| 品種 |
メルロー種 |
| 色 |
スミレ色を帯びた濃い目のルビー色 |
| 香り |
強いエテル香、エレガントなブーケがほのかな酸っぱさと黒果実を想わせるアロマを放つ |
| テイスト |
見事な集中力とアロマ、柔らかさを持ち、口の中でゆっくりと広がっては持続していく |
| 料理との組合せ |
赤身肉のローストやジビエ、熟成タイプのフォルマッジョなど |
| 熟成寿命 |
１０年以上 |
| 備考 |
この地におけるメルロー種の適応性の研究目的で生まれたワイン。当然、その他多くのワイン産地同様、完璧なマッチを見せた。バリックにて８ヶ月熟成される(評価：８７/１００）。
＊：評価は実際の試飲の基に行われています。 |
