CASALE-FALCHINI(カザーレ・ファルキーニ)
カテゴリー |
IGT |
品種 |
カヴェルネット・ソーヴィニョン種 |
色 |
淡いスミレ色にガーネット色の照り返し |
香り |
エレガントに香る鮮烈なヴァニラ香に軽いスパイス、そして赤く熟したフルーツ香が心地良い |
テイスト |
均整のとれたボディに潜む、滑らかに舌を包みながらもはっきりとしたタンニンが気品の高さを物語る |
サービス適温 |
22℃ |
料理との組合せ |
赤身肉のロースト、ジビエ、そして熟成タイプのフォルマッジョなど |
備考 |
2年間におけるバリック熟成の後、さらに1年間の瓶内熟成をうけ出荷される |
コメント |
個人的に”カヴェルネット・ソーヴィニョン種”ベースに飽きを感じていたところに出逢った一本ですが、数々のスーぺル・トスカンに負けず偉大。それながらに飲みやすい印象が嬉しい一流のワイン。充分にデカンティングしてから頂いて下さい(評価:90/100)
注:)評価は実際の試飲に基に行われています。 |
”カンポラ”受賞メダル
1997 |
Diploma di Gran Mensione, Vinitaly 2001 |
1996 |
Sliver Medal, Intervin International, New York 2001
Diploma di Gran Mensione, Vinitaly 2000 |
1995 |
Sliver Medal, Intervin International, New York 2000
Exceptional, Tha Beverage Testing Institute, Chicago 2000
Diploma di Gran Mensione, Vinitaly 2000
Diploma di Gran Mensione, Vinitaly 1999 |
1994 |
Exceptional, The World Wine Championships, Chicago 1999
Gold Medal, Intervin International, New York 1999
Silver Medal, The World Wine Championships, Chicago 1998 |
1993 |
Gold Medal & Celler Selection, The World Wine Championships, Chicago
1997
Diploma di Gran Mensione, Vinitaly 1997
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1991 |
Selezione dei Vini Toscana 96 Top 100 Regione Toscana 1996
Medal Winner, Intervin International, New York 1996
Gold Medal & Super Tuscan Champion, The Beverage Testing Institute,
Chicago 1996
Diploma di Gran Mensione d`Oro, Vinitaly 1996 |
1990 |
Diploma di Gran Mensione, Vinitaly 1995
Diplome di Europeen, les Lauriers d`Or Europeens, belgium 1994
Silver Medal, Intervin International, New York 1994 |
1989 |
Certificate de Merit,Selection Mondial, Montreal Canada 1994 |
1988 |
Diploma di Gran Mensione, Vinitaly 1994
Silver Medal, Intervin International, New York 1992 |
1985 |
Gold Medal, Intervin International, New York 1991 |
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