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  CA DEL VISPO(カ・デル・ヴィスポ)


Poggio Solivo`1999
ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・ヴィンニャ・イン・フィオーレ


カテゴリー IGT
品種 サンジョベーゼ種80%、カヴェルネット・ソーヴィニョン20%
深くスミレ色がかったルビー色
香り デリケートなスミレの香り
テイスト こなれたタンニンと酸味のバランスが良い
サービス適温 20−22℃
料理との組合せ 赤身肉の料理一般やフォルマッジョ。
備考 サンジョベーゼ種の充実感が成功の理由であろう。(評価:88/100)

 注:)評価は実際の試飲の基に行われています。