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| 久しぶりに名古屋迄出かけて美味しいディナーを戴きました カンツォーネを直ぐ傍で演奏してくださるのはイタリアンアーチストのジジ・デッリーコさん、演奏家で俳優で人形使いと多才な方です、ポピュラーなジャズも演奏してくださいました、たまには一枚着替えてお食事に出かけるのも良いですね |
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| 海老とキャビアのアミューズ | 鱧とニョッキ パッションフルーツのソース |
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| フォアグラとマンゴのテリーヌ | 鮎のぺペロンチーノ 木の芽添え |
| 伊勢海老のパネ&花ズッキーニのヴァプール | 和牛黒毛和種フィレのソテー |
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| ローズルーム スペシャルデセール | 珈琲と小菓子 |