これらの写真は自宅で撮影されたものです。



展示室弐


ここに展示してあるケーキは食品衛生法の関係で販売することは出来ません。
レシピは非公開です



サテ、何が出来るかな？
丸型スポンジケーキ、特製パウンド、ココアパウンド。
さてこの三種類のケーキで何が出来るかな？



ＺＵＣＯＴＴ（ズコット）
出来あがったのは、イタリアのケーキ、ズコット。
イタリア語で聖職者がかぶる帽子を模って作られたケーキです。




断面
中は二層でクリームが詰まっています。
本来バタークリームにナッツ類を詰め込むのですが、それだと少し重くなるので
文芸流にフルーツ、（今回は苺）を詰めてみました。次回はフルーツミックス缶を使ってみるか。