これらの写真は自宅で撮影されたものです。
展示室弐
ここに展示してあるケーキは食品衛生法の関係で販売することは出来ません。
レシピは非公開です
Tourbillon(トゥールビヨン)
フランス語で渦巻きという意味のこのケーキ。
苺クリームのロールケーキを型に張り、苺のムースを流して、苺のソースを塗る
手間隙はかかりますが、それに見合う味です。
真上
知っている人は知っていますが、このケーキは少し前にやっていた
アニメで作られていたのと同じケーキです。
おまけ
型からはずしてソースを塗る前の段階です。
面白いんで載せてみました。
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