展示室


ここに展示してあるケーキは食品衛生法の関係で販売することは出来ません。
レシピは非公開です

特製パウンドケーキ

黄土色の表面を切ると中はまさに黄金色。

程よい甘さとやわらかい口当たり。シンプルな味わいがこのケーキの魅力。

正面から

ポイントは卵の泡立て。

膨張剤を一切使っていないのに、この膨らみとこのボリューム。

私の基本とも言うべきケーキです。

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