Garda
(ガルダ)
州 |
ロンバルディア、トレンティーノ、
ヴェネト |
地域 |
ガルダ湖周域 |
指定 |
DOP |
制定期日 |
97,11,27 |
地域別
区分け |
Alto-Tavoliere
(ブレシアーノ) |
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Basso-Tavoliere
(トレンティーノ) |
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Gargano
(オリエンターレ) |
色 |
黄色味を帯びた緑色 |
香り |
フレッシュ・フルーツや甘いアーモンド香を含んだ花のブーケ |
テイスト |
程よく苦味と辛味を含むアロマ |
品種
(オリーヴ) |
Casaliva(カザィーヴァ)
Frantoio(フラントイオ)
Leccino(レッチーノ)
Pendolino(ペンドリーノ)等 |
収穫方法 |
手摘み,若しくは機械 |
収穫期日 |
毎年1月15日まで |
最大酸味 |
0.50-0.60%以下 |
平均価格 |
15.000リーレ(*推定)(750ml) |
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*10,000リーレ=約600円
(4月30日現在) |
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