Canino
（カニーノ）
| 州 |
ラッツイオ |
| 地域 |
ヴィテルボ県カニーノ等、
８つの市町村 |
| 指定 |
DOP |
| 制定期日 |
97,07,01 |
| 色 |
黄金に煌くエメラルド色 |
| 香り |
はっきりとした花のブーケ |
| テイスト |
軽く苦味と辛味を含むアロマ |
品種
（オリーヴ） |
Maurino（マウリーノ）
Caninese（カニネーゼ）
Leccino（レッチーノ） 等 |
| 収穫方法 |
手摘み |
| 収穫期日 |
毎年1月15日まで |
| 最大酸味 |
0.５0%以下 |
| 平均価格 |
11.000リーレ（＊推定）(750ml) |
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＊10,000リーレ＝約６００円
（４月３０日現在） |
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