Brisighella
（ブリジゲッラ）
| 州 |
エミリア・ロマーニャ |
| 地域 |
フォルリ。ラヴェンナ県にまたがる７つの市町村 |
| 指定 |
DOP |
| 制定期日 |
97,06,12 |
| 色 |
黄金に輝くエメラルド色 |
| 香り |
微かに香草の風味を香を含んだ花のブーケ |
| テイスト |
軽く苦味と辛味を含む花のアロマ |
品種
（オリーヴ） |
La Nostra Brisighella
(ラ・ノストラ・ブリジゲッラ） |
| 収穫方法 |
手摘み |
| 収穫期日 |
毎年12月20日まで |
| 最大酸味 |
0.50%以下 |
| 平均価格 |
20.000リーレ（＊推定）(750ml) |
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＊10,000リーレ＝約６００円
（４月３０日現在） |
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